
วันเสาร์ที่ 26 กันยายน 2563:
ช่วงเช้า |
|
08:30 – 09:00 น. |
ทำความรู้จักกันและสำรวจความคาดหวัง โดย เจ้าหน้าที่โครงการศาลานา
- ทำไมเราต้องออกแบบฟาร์ม
- ทำความรู้จักและสำรวจความคาดหวังของการมาอบรม
|
09:00 – 12:00 น.
(10:30 น. รับประทานอาหารว่าง) |
บรรยายและแลกเปลี่ยน โดย คุณอำนาจ เรียนสร้อย
- ทำไมต้องเลี้ยงไก่อินทรีย์
- ผลกระทบของระบบปศุสัตว์แบบอุตสาหกรรม
- ความแตกต่างของไก่อินทรีย์และไก่ทั่วไป
- พันธุ์ไก่และการเลือกพันธุ์ไก่
- การสร้างพันธุ์ต้านทานโรคที่เหมาะสมกับการเลี้ยงแบบอินทรีย์
- เตรียมตัวยังไงก่อนนำไก่มาเลี้ยง
|
12:00 – 13:00 น. |
รับประทานอาหารกลางวัน |
|
|
ช่วงบ่าย |
|
13:30 น.
|
เดินทางไปยังแทนคุณออร์แกนิกฟาร์ม |
14:00 – 16:30 น.
|
แลกเปลี่ยนเรียนรู้ เยี่ยมชมพื้นที่ตัวอย่าง และลงมือปฏิบัติจริง โดย คุณอำนาจ เรียนสร้อย
- การจัดการโรงเรือน
- การจัดการฟาร์มทั่วไป
- การผสมอาหารไก่
|
17:30 น. |
รับประทานอาหารเย็น |
วันอาทิตย์ที่ 27 กันยายน 2563:
ช่วงเช้า |
|
07:00 น. |
รับประทานอาหารเช้า |
08:30 - 10:30 น. |
บรรยายและแลกเปลี่ยน โดย คุณอำนาจ เรียนสร้อย
- การดูแลสุขภาพและการป้องกันโรค
- การใช้สมุนไพรธรรมชาติในการเลี้ยงไก่
- การคำนวณสูตรอาหารไก่โดยใช้แอพพลิเคชั่น
|
10:30 – 10:45 น.
|
รับประทานอาหารว่าง |
10:45 - 12:00 น. |
บรรยายและแลกเปลี่ยน โดย คุณอำนาจ เรียนสร้อย
- แนวทางการมูลค่าของไก่/ไข่ไก่อินทรีย์**
- การสร้างเครือข่ายและช่องทางการจำหน่ายไข่ไก่/ไข่อินทรีย์**
|
12:00 – 13:00 น. |
รับประทานอาหารกลางวัน |
|
|
ช่วงบ่าย |
|
13:00 - 16:00 น.
(15:00 น. รับประทานอาหารว่าง) |
บรรยายและแลกเปลี่ยน โดย อ.ชูเกียรติ โกแมน
การสร้างมูลค่าเพิ่มจากการเลี้ยงไก่ในครัวเรือน ในระบบเกษตรผสมผสาน
- การคัดเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมต่อการดูแลในระบบเกษตรผสมผสาน
- การสร้างระบบนิเวศที่เหมาะสมสำหรับเลี้ยงไก่ในระบบเกษตรผสมผสาน
- การสร้างมูลค่าเพิ่มจากการเลี้ยงไก่
- การสร้างการตลาดและเครือข่ายผู้ผลิตและผู้บริโภค
|
16:00 – 16:30 น. |
สรุปบทเรียนที่ได้จากการเรียนรู้ โดย คุณอำนาจ เรียนสร้อย |
16:30 น. |
เดินทางกลับโดยสวัสดิภาพ |
คุณสมบัติของผู้เข้าอบรม
- เกษตรกรและประชาชนทั่วไปที่มีความสนใจในอาชีพเกษตรวิถีธรรมชาติ
- เป็นผู้ที่มีอายุ 20 ปีบริบูรณ์ขึ้นไป
- เป็นผู้ที่มีทัศนคติที่ดีต่ออาชีพเกษตรกร
- มีสัญชาติไทย
- สุขภาพร่างกายแข็งแรง ไม่มีโรคประจำตัวที่อาจเป็นอันตรายตต่อสุขภาพร่างกายเมื่อเข้าสู่การฝึกภาคสนาม
- ไม่เป็นบุคคลไร้ความสามารถ จิตฟั่นเฟืองไม่สมประกอบ หรือเป็นโรคติดต่อร้ายแรง
ที่พัก อาหารและการเตรียมตัว
ที่พัก
- บ้านเคียงนา ทีมงานเตรียมสถานที่กางเตนท์และเต้นท์ (ขนาดสำหรับ 1 ท่าน) รวมทั้งเครื่องนอนสำหรับผู้เข้าอบรม หรือสามารถนำเต้นท์และเครื่องนอนมาเองได้
- โรงแรมแนะนำ ท่านใดที่ไม่สะดวกพักที่บ้านเคียงนา สามารถจองที่พักบริเวณใกล้เคียงกับบ้านเคียงนาได้
(1) บ้านไร่โฮมสเตย์@ลำพญา เบอร์ติดต่อ: 081 880 2394, 081 856 6939
(2) กุลนที โฮมสเตย์ นครปฐม เบอร์ติดต่อ: 081 659 7371, 081 721 4874
(3) บ้านสวนรีสอร์ท นครปฐม เบอร์ติดต่อ: 094 402 3348, 034 310 316
(4) ที่พักบริเวณมหาวิทยาลัยมหิดล ห่างจากบ้านเคียงนาประมาณ 30 กิโลเมตร
อาหาร
- ทีมงานเตรียมอาหารสำหรับผู้เข้าอบรมครบทุกมื้อตลอด 2 วันที่อบรม
- ผู้เข้าร่วมอบรมเตรียมขวดน้ำ หรือกระติกน้ำดื่มมาด้วย
หมายเหตุ
- ควรเตรียมหมวกและเสื้อคลุมกันแดด หากท่านใดมีโรคประจำตัวควรเตรียมยาส่วนตัวมาให้พร้อม
ค่าใช้จ่ายในการอบรม
- ค่าใช้จ่าย 2,000 บาท/ 2 วัน